![韭菜猪肝可明目补肝 这样做更好吃](/autopic/6M_g6V_p54ld6VXq5L_i5cvB55hh6XTy6VXqVBv-zGN.jpg) 对于过度用眼的韭菜人来说,其要想通过饮食来对眼睛进行滋补,猪肝做更并且让眼睛能够变得更加明亮,可明就可以多吃一些有益的目补食物,而韭菜猪肝就有明目的肝样功效,那么,好吃韭菜猪肝该怎么做呢?韭菜炒猪肝的韭菜做法一: 猪肝、料酒、猪肝做更葱姜、可明豆芽、目补甜椒、肝样蚝油 1.猪肝洗净后,好吃在放有料酒,韭菜葱姜的猪肝做更开水锅内烫一下,以去血污。可明 2.起油锅,放入蒜片爆出香味后,下豆芽和甜椒略炒后,加入猪肝一起翻炒,加盐,胡椒粉,稍许砂糖,料酒和蚝油调味,用水淀粉勾芡,然后下韭菜炒均匀,淋上麻油即可。 韭菜炒猪肝的做法二: 新鲜猪肝200克,豆芽少许,红甜椒半个,韭菜葱姜大蒜适量,食用油料酒白糖盐蚝油胡椒粉水淀粉麻油鸡精适量 1.新鲜猪肝洗净切片,待用 2.葱切段,姜切片,大蒜切片,豆芽洗净,韭菜切段,甜椒切条待用 3.把猪肝放在有料酒,葱姜的开水锅里焯一下,去除血水 4.起油锅,爆香蒜片。下豆芽,甜椒翻炒 5.下猪肝,加盐,白糖,料酒,蚝油,胡椒粉调味 6.用水淀粉勾芡,下韭菜翻炒均匀至韭菜断生,加鸡精增鲜,淋上麻油就可以出锅了。 |