麻辣鲅鱼怎么做好吃？豆豉麻辣鲅鱼的做法大全
麻辣鲅鱼的原料：
大鲅鱼1条，辣豆豉2大匙。葱姜蒜少许，花椒碎1茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙。油4汤匙，生抽1汤匙。
麻辣鲅鱼的做法：
1、冷冻的鲅鱼先解冻至稍微有些软，不要等完全解冻，然后处理掉内脏，去头去尾，切薄片，抹一层花椒碎，盐，料酒码入盘中，腌制30分钟。葱姜蒜备好。
2、锅里热油，放入鲅鱼中小火煎至两面金黄，然后把鲅鱼往周围移，中间放入葱姜蒜爆香。
3、放入辣豆豉，稍微晃动锅子使得均匀，然后加入少量热水，生抽1汤匙，继续晃动锅子，不要用铲子乱翻，以免鲅鱼都碎掉。盖盖焖10分钟，最后收汁即可。
鲅鱼的适宜人群：一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。
鲅鱼的烹饪指导：
1、鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。
2、鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅。
吃鲅鱼的饮食禁忌：
1、吃鱼前后忌喝茶。
2、鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。
3、鲅鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，如果在烹食前不处理干净，容易引起过敏反应。食用鲅鱼也应该选择新鲜的，鲅鱼放置时间稍长，“组织胺”就会释放出来，不易清理。
(责任编辑：休闲)
幼儿牙齿发育异常的原因
儿童眨眼频繁的原因
宝宝背部湿疹怎么办
儿童慢性鼻窦炎的病因
新生早产儿心脏杂音推荐文章
-
生活中，随着我们年龄的不断增大，我们都会结婚生子，安家立业，这是每一个男人都会经历过的事情，当我们有了自己的孩子以后就会感到无比的幸福，同时孩子的一切都关系到你的心里，常常惦记孩子，这肯定是必然的了，
...[详细]
-
养生是现在很常见的，养生的方法比较多，在养生的时候可以选择适合自己的方法，这样对养生过程中都比较轻松，同时也利于身体健康发展，常见的养生方法就是饮食，这样的养生方式简单，而且对调理身体有很好帮助，那儿
...[详细]
-
如果宝宝患有先天性心脏病的话，对于宝宝的家人来说，是非常担心的，生怕一个不小心，让宝宝的病情加重了。因此对于宝宝的家人来说，了解先天性心脏病怎么护理的相关知识是很有必要的，那么宝宝先天性心脏病怎么护理
...[详细]
-
孩子在成长过程中，对于铁元素的需求是非常大的，特别是处于婴儿时期的孩子，一旦缺铁的话，很容易是正常的发育受到影响。因此，家长可以学习一些给孩子补铁的常识，保证孩子身体铁元素的充足。那么，八个月宝宝如何
...[详细]
-
幼儿的身体很脆弱，需要大人们仔细照料，而幼儿小肠气是一种幼儿经常会遇到的疾病，它又称为疝气，为幼儿出生后不久，在腹股沟部位有可复性肿块，多数在2～3个月时出现，也有迟至l～2岁才发生。那么大家知道幼儿
...[详细]
-
小孩子的健康成长是家长最为关心的，即便是出汗，也让家长非常的关心，特别是一些孩子头部出汗的比较频繁，为孩子身上出现的异常情况非常的恐慌。因此，家长非常想解决孩子出汗的问题。那么，小孩头部出汗怎么办？下
...[详细]
-
相信很多人都听说过儿童鼻窦炎这种疾病吧？尤其是家里有孩子的，这种疾病更是常见。近年来，随着经济的发展，很多家长远离家乡外出务工，导致孩子得了病不能及时治疗，慢慢就会发生儿童鼻窦炎，那么儿童鼻窦炎具体有
...[详细]
-
现在的女人都希望自己有完美的身材，都希望拥有曲线美，可是有的女生胸小，那么女生胸小怎么办这个问题也困扰着很多美女，好多人到处询问着女生胸小怎么办这个问题的答案，下面我想大家介绍一些女生胸小的治疗方法，
...[详细]
-
32周早产，如果这样的孩子长大以后，如果是女婴的话，那么往往也会出现妊辰风险比较高，所以有很多出现早产，而且是生女孩的一些家庭，就想具体了解一下32周早产女婴成年后妊娠风险真的挺高吗？为了你能尽快了解
...[详细]
-
小宝宝总会出现一些小毛病小状况的，细心的妈妈总能从这些小细节中，看出宝宝会什么身体健康上的状况，就可以针对性地对这些毛病进行处理了。那么，如果你发现了你的宝宝在睡觉时总爱磨牙，你从这个细节中看得出了什
...[详细]
热点阅读
