您的当前位置:首页 > 娱乐 > 牛腿的做法及营养价值 正文
时间:2024-07-08 09:34:35 来源:网络整理 编辑:娱乐
东西方除文化差异比较大之外,还有饮食方面的差异。比如,中国主食为米面,肉类相对来说,没西方国家吃的多,尤其是牛肉,NBA的球员中多为大块头,与吃牛肉不无关系。这里就介绍一下牛肉的精华----牛腿肉的做
一、营养淮杞炖牛腿肉的价值做法详细介绍
口味:原本味 工艺:隔水炖淮杞炖牛腿肉的制作材料:主料:牛肉(后腿)250克
辅料:山药(干)15克粤菜菜谱大全牛腿计算,枸杞子8克牛腿的牛腿破坏形态,桂圆肉8克
调料:姜20克,法及小葱10克,营养盐3克,江米酒10克,黄酒10克,植物油10克淮杞炖牛腿肉的特色:肉软烂虚空裂蹄牛腿甲片,山药粑香粤菜婚宴菜谱,汤清鲜。教您淮杞炖牛腿肉怎么做粤菜菜谱大全下载,如何做淮杞炖牛腿肉才好吃
1.将姜去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒中成姜汁酒,备用;
2.淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净,放入炖盅内;
3.将牛小腿肉放入沸水锅滚(氽)约3分钟捞起粤菜菜谱英文版,洗净后,按肉纹横切成厚约4毫米的片;
4.中火烧热炒锅,下油放牛肉片爆炒,烹姜汁酒牛腿肉的做法,炒匀后放进炖盅内,把姜葱放在上面;
5.中火烧热炒锅,下开水500毫升、精盐、味精、黄酒,烧沸后倒入炖盅内,加盖入蒸笼用中火炖约2小时至软烂,取出去掉姜、葱即可。
二、小帖士
山药(干):山药恶甘遂、大戟粤菜菜谱,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
三、牛腿肉的营养价值
牛腿肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
以上就是牛腿的做法及营养价值的介绍,牛肉有强身健体,促进人体生长发育,增强机体抵抗力有很大作用,因此,小孩子适当吃些牛肉对成长发育有很多好处。家庭平时尤其是在冬季适当吃些牛肉,不但可以御寒,还是冬季进补的绝佳美食,希望我们的介绍对你有所帮助。
儿童早晚咳嗽的原因有哪些2024-07-08 09:29
中医四大抗老秘方2024-07-08 09:20
春季养生饮食应轻补2024-07-08 09:06
中医治疗多见病 款款单验方是精品2024-07-08 08:50
宝宝发烧手脚发烫怎么办2024-07-08 07:57
轻松度冬季 美味实用的去火药膳食疗方法2024-07-08 07:50
3款养生汤解决上班族抱怨2024-07-08 07:43
生姜甘草药膳方 让孩子不再流“哈喇子”2024-07-08 07:04
幼儿牙齿发育异常的原因2024-07-08 06:55
3排便润肠药膳 有效调理便秘2024-07-08 06:52
小孩肚子胀气的原因和应对方法2024-07-08 09:26
12个食疗小秘方 和失眠轻松说拜拜2024-07-08 09:26
温暖一冬天 女性暖宫必学的四大饮食疗法2024-07-08 09:22
自制药膳补肾虚2024-07-08 08:54
婴儿大便墨绿色的原因2024-07-08 08:48
高温持续 夏日解暑家庭全药膳2024-07-08 08:42
女性4大月经周期的食疗秘方2024-07-08 07:56
蜂蜜的10大食疗法2024-07-08 07:27
小儿分泌性中耳炎的病因有哪些2024-07-08 07:06
古代皇宫美食秘方2024-07-08 06:55