韭菜盒子怎么做如何做好吃
韭菜盒子以前做过一次,盒做何做好吃放凉后口感发硬,韭菜难以下咽,盒做何做好吃这次婆婆来顺道取取经,韭菜爆一爆婆婆的私房窍门。
韭菜盒子怎么做如何做好吃
1、韭菜盒子的面团最好用烫面团,水温要控制在八十度以上。烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯,而且凉了也比较软,如果消化不好做韭菜盒子最好烫面。
2、烫面的热水量可以根据自己的口感加减,可硬可软。如果没面包机,可用手将面粉揉成团即可,不需要揉至光滑,因为饧后的面团一揉就光滑了,我不喜欢面粉粘手的感觉,所以用面包机揉成团。
3、韭菜切末后要立马调入香油,这样不但增香,也能瞬间锁住韭菜的水份,包馅的时候容易操作。
4、虾皮先要用清水洗去盐份,然后用油炒香,这样一是口感更好,二是更容易吸收钙质。
5、搓成长面剂子时,余下的面团要放到盆里,加盖锅盖或盖上保鲜膜,以免变干影响口感。
6、韭菜盒子生胚一定要捏实面皮口,不然在煎制时韭菜盒子生胚受热膨胀面皮口容易破裂。
7、煎制韭菜盒子生胚时,先用中小火将两面烙成金黄色,然后调小火再重复烙两次,这样烙出来韭菜盒子口感更佳。
8、如果要口感更软糯,可盖上锅盖烙或是加入少量的水。
(责任编辑:热点)
推荐文章
-
宝宝缺钙会出现一系列的问题,但是有些粗心的家长们注意不到,导致孩子的情况比较严重,钙是我们身体内部所必须的物质,缺钙的话就会有一些具体的症状表现,这个时候家长们就应该积极的给孩子补充一些钙类,接下来我 ...[详细]
-
虽然人体免疫力与遗传有关,但是生活习惯和饮食也起到很大作用。那么体弱爱生病的人如何提高免疫力呢?饮食对于人体免疫力的影响起关键性作用,所以想要提高免疫力,还得从食物下手。下面就来看看哪些食物能提高免疫 ...[详细]
-
夏天是一个非常炎热的季节,人在炎热的环境下工作会非常容易出汗,出汗虽然是排毒,但是如果出汗太多而且没有及时补充水分,会让人失水过多造成口干舌燥唇干的现象,在这样的季节该如何不让这种身体不适出现呢,那么 ...[详细]
-
肝火旺喝这些茶来调理1、菊花茶如果出现有心烦咽燥、目赤肿痛情况的患者,在日常的生活中可以多喝菊花茶,以此来消除这些症状。准备50克的菊花放入水中煎水滤汁,同时再放入粳米100克煮粥食之,可帮助我们有效 ...[详细]
-
32周胎儿早产,对于母亲来说,自己孩子早产,要想让自己的早产孩子能健康的成长,一定要在母子多接触方面,做得更加到位,更加的正确,才能让自己的孩子,能通过母亲的接触,感受到母亲的温暖和刺激,让孩子保证健 ...[详细]
-
眼睛干涩吃什么食物好1、橘子金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油 ...[详细]
-
我们都知道蜂蜜是一种比较天然的滋补佳品,它对身体有很好的调理作用,可以有效的缓解便秘还对还有止咳润肺的功效,尤其我们生活中感冒这这是一种比较平常的疾病,有很多人会在感冒期间出现咳嗽这样的症状,会使用喝 ...[详细]
-
肝脏是人体重要的排毒器官,当容易感到疲劳、手脚水肿、清早起床感疲累都可能是肝苦的征兆!肝脏神经分在外层而不在内部,即使身体不健康,我们也不会感到疼痛,不过可能会出现早起时感到疲累、手脚水肿、脂肪肝等症 ...[详细]
-
新生儿因为出生不久,对外界的环境不是很适应,加上自身的发育不完全,身体素质相对其他阶段的小朋友要差一点,所以新妈妈稍不注意就会发现自己的宝宝体温有时候高,有时候低,这个时候许多的家长都会给自己家的新生 ...[详细]
-
平时偶有头疼脑热,着凉感冒的时候,常有咳嗽痰多的情况。咳嗽痰多,一般是由于肺热、肺燥、支气管炎等原因引起。那么,有什么食物可以化痰止咳呢?下面常识网来说说一些适合这类情况的水果。1:陈皮陈皮是芸香科植 ...[详细]
热点阅读