四款药膳验方 圆你父母梦

四款药膳验方 圆你父母梦

现在社会生活环境的款药变化及生活节奏的加快,让很多人错失了最佳的膳验生育时期,让他们无法满足做父母的圆父母愿望。中医在治疗女性不育不孕都有哪些药膳食疗方呢?

四款药膳验方 圆你父母梦

薏米扁豆粥

薏米30g,款药炒扁豆15g.j楂l5g,膳验淮山50g。圆父母

制法:薏米、款药扁豆、膳验山楂洗净后放入砂锅中加水同煮成粥,圆父母淮山蒸熟与粥同时食用。款药可健脾燥湿、膳验化痰调经。圆父母

适应症:痰湿内阻导致的款药不孕。,膳验女性往往月经周期超过40多天或更长,圆父母量少色淡,形态肥胖,常感胸闷口腻。

点评:薏米、扁豆均有较好的健脾化湿作用,淮山健脾而不滋腻,脾气较弱者可多食,山楂可起到消食健脾效果。

枸杞熟地猪肉汤

猪肉250g,枸杞15g,熟地15g,女贞子15g。

制法:肉与药材同时加入I 200ml.清水炖汤,加入适量的食盐食用。可补益肾精、滋养阴血。

适应症:肾阴虚之不孕、这类女性往往月经频发,量少色红,手脚心热,口易渴,腰酸腿软。

点评:枸杞、熟地、女贞子味甘,均为滋阴佳品,猪肉具有补阴作用,此方是养阴佳品。

当归羊肉汤

羊肉250g,与归20g.菟丝子15g,桑寄生15g、

制法:药物用清水l 200g煎至500g,去渣取汁;药汁与羊肉一同隔水炖熟成汤,加入适量食盐即可。可温肾固中。

适应症:妇女子宫寒冷、久不受孕、体质虚损。这类女性往往月经量少色淡,头晕耳鸣,小腹有冷感,性欲淡漠。

点评:羊肉、当归.性温,可温补气。菟丝子、巢寄生均有补肾之用,女子宫寒多为肾阳虚,因此要温补。

当归桃仁粥

当归15g.桃仁15g,陈皮5g,粳米50g。制法:当归、桃仁置砂锅中,加水煮沸后再煎30分钟,去渣入粳米,共煮为粥。可活血化瘀、温经通络。

适应症:血瘀之不孕。这类女性往往月经周期超过1个多月,量少,色暗有块,临经小腹疼痛。

点评:当归具有养血活血功效,为妇科良药。桃仁活血作用佳,陈皮为行气药,遵从“气行则血行”以加强活血化瘀的功效。

益肝补肾药膳方

巴戟人参汤

原料:瘦肉50g,巴戟天15g.人参l0g,盐、味精各适量。

制作:把巴戟天、人参、猪瘦肉洗净,切块,同放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐、味精调味即成。

功效:补肾壮阳、散结消肿。用于阳萎遗精,跌打损伤,性功能减退,肾病综合征的辅助治疗。

山药枸杞煲牛腰

原料:牛腰2只,淮山药50g,枸杞子15g.芡实30g,盐、鸡精各适量,

制作:鲜牛腰从中间切开,割去白膜,用清水反复冲洗,用开水焯去膻味。山药、芡实洗净,与牛腰一同放入煲锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加枸杞子、盐煮沸,加鸡精即可。

功效:壮腰益肾、涩精止遗、健脾止泻。用于腰肌劳损、阳痿、性功能减退、遗精、早泄,、糖尿病、五更泻、尿频等病症的辅助治疗。

芦根茯苓黄鳝汤

原料:黄鳝1条,芦根15g,赤茯苓20g,桑寄生lg,盐2g。

制作:黄鳝去肠杂洗净人锅,加芦根、桑寄生、赤茯苓、清水适量,武火煮沸,文火将鳝肉炖烂,去药渣,加盐即可。

功效:滋阴益气、补肝肾、清热利湿。用于肝炎、肝硬化、肺结核、糖尿病、泌尿系感染、盆腔炎、水肿少尿、高血压等病症的辅助治疗。慢性肝炎患者食用有较好的辅助治疗作用。

桑叶菊花猪肝汤

原料:猪肝lOOg,桑叶12g,干白菊花15g,盐少许。

制作:新鲜猪肝洗净,切片待用。桑叶洗净,加清水2碗煲半小时后,放入猪肝,中火煮沸,待熟加入白菊花,加盐调味食猪肝饮汤。

功效:疏风清热、养肝明目。用于眼结膜炎、夜肓症、头痛、睛痛、白内障、青光眼的辅助治疗尤佳。

芹菜六枣汤

原料:芹菜250g,红枣12枚,红糖适量,

制作:芹菜洗净切段,红枣去核,加清水1500mL,煮l小时,分次食用。

功效:补脾和胃、解药毒、利水、降压。用于急慢性肝炎、膀胱炎、免疫功能低下、降胆固醇、老年体弱、水肿尿少、泌尿系感染、糖尿商、风火牙痛等病症的辅助治疗有良效。

公英芦根粥

原料:蒲公英干品20g,芦根30g,粳米50g。

制作:将蒲公英、芦根洗净,煎取浓汁,去查,粳米洗净与药汁同人锅煮粥。

功效:清热解毒、清肿散结、利尿通淋。用于传染性肝炎、胆囊炎、尿路感染、上呼吸道感染、疔疮肿毒、目赤、咽痛、肺痈、肠痈等病症的辅助治疗有良效。

枸杞拌豆腐

原料:豆腐300g,枸杞子20g,盐、酱油、白糖、麻油各适量。

制作:将豆腐切成小丁,放人沸水中焯一下捞出,沥干水分。枸杞子洗净,人沸水中焯透捞出。将豆腐丁、枸杞子、盐、酱油、白糖、麻油同放入拌盘内充分拌匀即成,

功效:滋养肝肾、健脾明目。用于白内障、青光眼、高脂症、高血压、肝炎、肝硬化的辅助调养尤佳。

虫草炖甲鱼

原料:甲鱼1只,冬虫夏草5g,香菇50g,盐、料酒、葱、生姜、鸡精各适量,鸡骨架1付,鲜汤1000mL。

制作:将甲鱼宰杀去肠杂洗净,放入80C的水中焯一下,刮去黑皮剁成块。鸡骨架洗净,冬虫夏草用温水洗净,香菇用水发透。将甲鱼、鸡骨架、香菇、葱、生姜、冬虫夏草、料酒放入锅内,加鲜汤,武火煮20分钟,放人盐、味精即成。

功效:补益肝肾、滋阴润肺、补气养血。用于肝炎、肝硬化、肺结核、糖尿病、贫血等辅助治疗屡用效佳。

杜仲茯苓粥

原料:炒杜仲15g,茯苓lOg,粳米50g。

制作:将炒杜仲、茯苓投入砂锅内,加适量水,煎取汤汁,去渣后,放入淘洗干净的粳米文火煮粥,米熟粥稠即成。

功效:补益肝肾、强壮筋骨。用于自主神经功能紊乱、动脉硬化、腰肌劳损、白内障、青光眼、高血压病、胎动不安、筋骨无力等辅助治疗尤佳。

首乌山楂粥

原料:制何首乌20g,山楂20g,大枣12枚,粳米50g,红糖适量。

制作:将制何首乌洗净切块,放入砂锅内,加清水适量,武火煮30分钟,去药渣,放入洗净的粳米、山楂、大枣同煮至米熟粥稠加红糖调味后食用。

功效:养血活血、补益肝肾。用于月经量少、细菌性痢疾、肝硬化、糖尿病、须发早白、便秘、高血脂的辅助治疗,疗效确切。

悠悠哉哉喝黄酒

近年来,不少地方喝黄酒渐成时尚。当饮客落座,店家便用铜壶、铝勺,也有用易拉罐的,将黄酒热透,再备一碟白糖.细姜粉,调在黄酒中,随意点上几样可口的菜肴,坐在那里细细地品味。看那情景,真有些悠悠哉哉感,似到了绍兴的咸亨酒店,或到了山东即墨的黄酒铺子。

黄酒,又名“老酒”、“红酒”,是我国最古老的饮料酒,它以糯米或大米、黍米、玉米等谷物为原料,用曲和酒母做糖化发酵剂,通过多种微生物的共同作用酿制而成,是一种低度高营养的发酵原酒。据考证,其生产历史已有5000年左右。

黄酒是我国的特产,呈琥珀色,黄中带红,香气浓郁,醇厚可口,回味绵长.其产品以浙江“绍兴黄酒”最为著名,福州生产的“福建老酒”,山东的“即墨老酒”、黑龙江海林的“响水米酒”等称为黄酒佳品。

黄酒种类很多,分甜型、半甜型、浓甜型、干型、半于型5种。甜型含糖量1—20g/lOOmL,米甜型含糖量3—lOg/lOOmL,浓甜型含糖量≥20g/J OOmL,干型含糖量lg/lOOmL,半干型含糖量1—3g/lOOmL。

黄酒的特殊营养价值,主要在于它含有丰富的氨基酸达20多种,而且各种氨基酸的含量都远远超过其他酿造酒类。据分析,黄酒中赖氨酸的含量为432.IPPM,而啤酒为11PPM,红葡萄酒为43PPM。黄酒中还含有丰富的葡萄糖、麦芽糖、乳酸、琥珀酸、无机盐和多种维生素以及钙、铁、钾、钠、镁、铜、锌、锰、硒等。常量和微量元素,所以黄酒又有“液体面包”、“液体蛋糕”的美称。黄酒经过长时间的糖化发酵,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解为低分子糖类、肽和氨基酸等浸出物,最易被人体吸收,故把黄酒列为营养食品。

黄酒酒精度低,酒的度数一般在11—20度之间,且酒性和顺,醇香浓而不冲,不但可直接饮用,而且可以冰镇、添加糖块或兑水而冷饮,冬夏皆宜。黄酒的饮用可以根据酒的品种和气候分别采用热饮或冷饮。黄酒作为药引子、烹饪、调料都能发挥最佳效果。

黄酒性温辛大热,味甘苦,具有开胃健脾、补血舒筋、通经活络、养肤散湿、延年益寿的功效。饮用适量黄酒具有帮助血液循环,促进新陈代谢,增加胃肠吸收机能的作用。特别对老年人的抗衰老和妇女美容更为适宜。

黄酒鉴别以色泽清亮、有光泽,口味鲜美、醇厚、柔和、爽快为佳。如果出现酒体混浊有悬浮物,则说明酒质不良。若饮用时酒精味突出,酒体显得粗糙、有辣味,说明酒质较差或已经变质。